Влажность в организме: чем опасна, как лечить, диета влажности по китайской медицине

В традиционной китайской медицине (ТКМ) "сырость", или по-другому ее называют "влажность" (湿, shi), считается одним из ключевых патогенных факторов, нарушающих баланс организма. Она относится к «шести вредоносным влияниям» (наряду с ветром, холодом, жарой, сухостью и огнём) и может вызывать различные заболевания.

Забегая немного вперед, скажем, что влажность в организме человека чаще всего связана с органом Селезенка, и когда мы говорим об избытке влажности, мы в большинстве случаев имеем ввиду именно влажность, скопившуюся в Селезенке. А учитывая, что селезенка у многих людей, особенно у представителей белой расы, от рождения является не самым крепким из органов и часто дает сбои, мы посчитали важным и актуальным составить данную информационную статью. Надеемся, что статья будет полезна для вас, и те, кто еще не нашел ответы на свои давние вопросы, смогут найти их в нашей статье.

Содержание:

Что такое "влажность" и как она возникает?
Симптомы избытка влажности
Методы лечения и профилактики "влажности" в китайской медицине

Диета влажности
Прием препаратов китайской медицины
Воздействие на рефлекторные точки

Что такое "влажность" и как она возникает?

Согласно терминологии китайской медицины "влажность" или "сырость" — это тяжелая, липкая, застойная энергия, которая накапливается в теле и мешает нормальному движению Ци (жизненной энергии) и крови.

Сырость в зависимости от источника может быть:

Внешней – вызванной продолжительным нахождением человека во влажной или сырой окружающей среде. Например, если долгое время стоит влажная погода, повышенная влажность воздуха, идёт дождь, или человек пребывает в тропическом климате, сыром жилье. Также проникновение сырости в организм может быть вызвано длительным прямым соприкосновением с водой, например, когда человек промок до нитки и не сменил мокрую одежду или долгое время проводит в воде.
Внутренней - так называют сырость, возникающую из-за неправильного питания и слабого пищеварения. К этому относится чрезмерное употребление «влажных» продуктов (кисломолочные продукты, белый сахар, жареная пища, жирная пища, сырые овощи, сочные водянистые фрукты и овощи), слабая селезенка (脾), которая не справляется с преобразованием жидкости, малоподвижный образ жизни, нехватка энергии Ян и застой энергии.

Симптомы, по которым можно диагностировать сырость:

Физические симптомы:

Ощущение тяжести в теле, голова тяжёлая, быстрое наступление усталости
Отеки, склонность к целлюлиту
Лишний вес (который не сбивается никакими способами, даже если человек мало ест)
Липкий, толстый налет на языке, вмятины от зубов по краям языка
Проблемы с пищеварением (вздутие, диарея или несформированный стул)
Стул вязкий, моча мутная
Кожа лица жирная, склонность к акне
Густые выделения (мокрота в горле, у женщин влагалищные выделения).
Возможна ломота в суставах, ноющая боль в мышцах

Эмоциональные симптомы:

Вялость, апатия, «туман» в голове
Трудности с концентрацией
Плохое качество сна, сон не глубокий, после сна чувство усталости и измотанности

Если вы обнаружили у себя хотя бы половину из вышеперечисленных симптомов, значит вам не помешало бы сесть на диету влажности, о которой мы поговорим чуть ниже, или же перейти к целенаправленному лечению по выведению влажности из организма.

Методы лечения и профилактики "влажности" в китайской медицине

Комплекс оздоровительных мер по устранению влажности включает:

Диету влажности
Прием препаратов китайской медицины
Воздействие на рефлекторные точки

Если говорить о конкретном лечении влажности, то первые два пункта являются основными и обязательными к выполнению, без них лечение будет не продуктивным. Особенно важно соблюдение диеты. Если только принимать препараты, но при этом не соблюдать должным образом диету, то эффект лечения, скорее всего, будет недостаточным, несоблюдение диеты снижает эффективность препаратов на половину, если не больше. Диета - это основа основ, поэтому уделим ей здесь особое внимание.

Диета влажности

Диета влажности представляет собой лечебную диету, основанную на фундаментальной концепции китайской медицины о пяти элементах - У-син, а также на понимании свойств продуктов питания, их сочетаемости между собой и соответствующего влияния на организм, целью которой является профилактика скопления в организме влажности или выведение этой влажности. Иными словами, диета влажности - это диета по ограничению или запрещению употребления определенных продуктов питания, которых китайская медицина отнесла к продуктам, способным привести к скоплению патогенной влажности в организме.

Итак, согласно этой диете, людям, склонным к накоплению влажности, рекомендуется ограничить или полностью отменить:

Сырую пищу (например, сашими - ломтики сырой рыбы)
Холодную пищу (к ней относится все, что вы достали из холодильника и сразу употребили, не подогревая, например холодный йогурт, холодное молоко, холодный помидор, мороженое и тд.)
Продукты, которые согласно китайской медицине по своей натуре считаются "холодными". К ним относятся:

Овощи и листовые: огурцы, помидоры, белая редька, сельдерей, шпинат, оливки, баклажаны, брокколи, салаты из сырых овощей

Фрукты и ягоды: арбуз, дыня, груша, киви, банан, маленькие зелёные мандарины, апельсины, хурма, клубника, мушмула, ягоды шелковицы, манго, драконий фрукт, виноград. Овощи и фрукты, которые относятся к "холодным", как правило отличаются своей сочностью и водянистостью, в них много сока. "Холодные" фрукты обычно приторно сладкие

Морепродукты и водоросли: мясо краба, устрицы, моллюски, мидии, водоросли нори, морская капуста. Стоит заметить, что в понимании китайской медицины все морепродукты относятся к "холодным".

Мясо: свинина, утка, субпродукты (органы животных)

Прочее: побеги бамбука, , хурма, бобы маш, красные бобы, тофу, зелёный чай, чай с цветами хризантемы, гречка, овсянка

Жирная, острая, жареная во фритюре пища, шашлык, маринованные мясо и овощи, пиво, фастфуд, чипсы и другие вредные продукты, консервы (шпроты и др.)

Сладкое: белый сахар, тортики (особенно со сливками или кремом), шоколад, сладкие напитки

Совет: замените белый сахар на красный. Красный сахар относится к "теплым" продуктам, он в отличие от белого сахара согревает желудок, помогает селезёнке, имеет гармонизирующее действие.

Как смотрит китайская медицина на молочные и кисломолочные продукты?

Китайская медицина относит молоко к "прохладным" продуктам, оно питает Инь и имеет увлажняющие свойства, а при проблемах с влажностью, как мы уже знаем, такие свойства будут наоборот совсем не полезны. Частое или чрезмерное употребление молока в чистом виде в качестве самостоятельного напитка будет способствовать скоплению влажности. Чтобы избежать этого, молоко рекомендуется пить в теплом виде (40-50 °С) и лучше в сочетании к каким-то тёплыми по своим свойствам продуктами, например, китайские красные финики, ягоды годжи, ломтик имбиря, цельнозерновой хлеб, чтобы нейтрализовать его "холодные" свойства. Также китайские врачи дают некоторые рекомендации по времени распития молока. Лучшим временем считается раннее 6-8 часов, полдень или обеденное время. Крайне не рекомендуется пить молоко на ночь, так как к этому времени суток энергия селезёнки приходит к своему самому слабому состоянию, становится и без того уязвимой, молоко будет сильным ударом по ней.

Также следует избегать употребления молока на голодный желудок, можно пить примерно спустя час после еды. Добавление молока при приготовлении блинов, оладий и другой выпечки допускается, это не страшно.

Что касается кисломолочных продуктов, как и все, что сделано из молока, они, конечно, тоже считаются влажными и идут в разрез диете Влажности. Но это отнюдь не приговор для тех, кто жить не может без йогуртов, кефира или сыра. Дело в том, что по мнению китайской медицины пройдя через процесс ферментации или теплой обработки "холодные" свойства молока в какой-то степени снижаются, поэтому употребление йогуртов и сыров, хоть и с очень большой натяжкой, но можно считать допустимым. Но - в небольших количествах и нечасто. Творог: сырой (неприготовленный) не рекомендуется, он влажный, поэтому если хотим чего-то творожного, то делаем запеканку или сырники. Старайтесь соблюдать несколько правил:

Выбирайте не слишком жирные сорта сыра. Кроме того, сыр лучше употреблять в приготовленном виде, например расплавленным на хлебе или с макаронами. Так его "холодные" свойства не так сильны.
Никогда не употребляйте холодный йогурт сразу из холодильника, тем более в одиночку без сочетания с тёплыми продуктами.
Не употребляйте на ночь.

Орехи: Большинство орехов относятся к "теплым" или "нейтральным", то есть на влажность не сильно влияют. Исключением является арахис, у него достаточно сильные свойства по порождению влажности, его следует избегать. Также важно не есть орехи на ночь.

Все продукты, которые мы перечислили выше, диета влажности запрещает, но они наоборот будут хороши, если у человека "горячий" тип конституции, легко поднимается "огонь", или присутствует внутренний жар. Эти продукты часто используются для снятия внутреннего жара, утоления жажды и сухости во рту, питания Инь и жидкостей, при борьбе с запорами.

Если же у вас в организме и без того много влажности и холода, то такие продукты могут вызвать у вас дискомфорт, диарею, спазм, боль в желудке, вздутие и другие симптомы, характерные для влажности. Ограничений много, кому-то, возможно, сразу будет и сложно перестроиться, но можно придерживаться того минимума, который поможет избежать проблем.

Теперь перейдем к полезным продуктам, которые помогут вывести влажность из организма.

Какие продукты будут полезны, что следует добавить в рацион:

Прогревающие специи (имбирь, корица, кардамон). Имбирь можно отваривать и пить получившуюся имбирную воду или использовать порошок сухого имбиря в блюдах в качестве приправы.

Крупы: перловка, пшеница, чечевица

Хочется сказать, что пшеница и пшеничная мука, вопреки нашим западным представлениям о диетическом питании, о калорийности и пользе, в китайской медицине считается ее только не вредной, но и полезной, особенно для селезёнки и желудка. По этой причине китайские врачи не рекомендуют, например людям, желающим похудеть, полностью исключать хлеб или макароны из рациона. Да, возможно, вес будет снижаться быстрее, если исключить все мучное, но при этом могут появиться нежданные проблемы с пищеварением, селезёнка не будет получать необходимой для ее подпитки, и работа ЖКТ разгладится, у кого-то это может выражаться в диарее, у кого-то наоборот в запорах.

Овощи и фрукты: Тыква, запечённые груши и яблоки, морковь, пория (растет в Китае, у нас в России ее можно купить в составе в китайских препаратов, это частоиспользуемый компонент). Овощные и мясные блюда рекомендуется готовить на пару, отваривать или тушить.

Боярышник: отваривать и пить получившийся компот. Лучше употреблять после приема пищи. Высушивает сырость, помогает при запорах, если это вызвано слабой селезёнкой.

Итак, подытожим основные ориентиры по питанию согласно диете влажности: не есть и не пить холодного, замороженного, сильно жирного и жаренного, ограничивать употребление сырых овощей и фруктов, особенно вне теплой и жаркой погоды (если говорить о Москве - это примерно с июня до начала октября), поменьше есть сладкого, белый сахар по возможности заменять на красный сахар. Избегать приема еды на ночь. Если решили забыть на какое-то время о правилах и побаловать себя чем-то тяжёлым для селезёнки, то лучше сделать это в первой половине дня или днём.

На самом деле, диету влажности можно назвать универсальной для всех, есть ли у вас избыток влажность в организме или нет, советуем всем ее придерживаться, лишним не будет. Единственное, людям с повышенным огнем в теле, нужно будет немного пересмотреть пункт "Какие продукты будут полезны, что следует добавить в рацион", нужно будет убрать прогревающие специи, так как они добавят еще больше жара.

Прием препаратов китайской медицины

Для выведения сырости из организма китайские врачи используют следующие препараты:

Шэнь Лин Бай Чжу Вань / Shen Ling Bai Zhu Wan
Цзянь Пи Вань / Jian Pi Wan
Пилюли Цзеюй / Jie Yu Wan

Данные препараты составлены из растений, плодов и других природных лекарственных компонентов, которые имеют свойство по устранению влажности. Их можно принимать вместе, сочетать друг с другом, а самое главное - не забывайте соблюдать их прием с диетой влажности. Запивать эти препараты можно только теплой водой, не холодной.

Воздействие на рефлекторные точки

Инь Лин Цуань (阴陵泉)

Находится в углублении на внутренней стороне колена (а точнее у нижнего края медиального мыщелка большеберцовой кости, в углублении между задним краем большеберцовой кости и икроножной мышцей).

Цзу Сань Ли ST36 (足三里)

Находится на внешней стороне ноги снизу от коленных чашечек, в небольших углублениях.

Каждую точку нужно массировать по 3-5 минут, слегка надавливая. Если в точке чувствуется легкое онемение или боль, значит вы нащупали точку правильно.